Speakeasy
Entre los años 1920 y 1933 regia en Estados Unidos la ley seca, que prohibía la fabricación, venta y transporte de bebidas alcohólicas. Para continuar con la actividad, muchos bares pasaron a trabajar en la clandestinidad, cambiando su ubicación y trabajando a puertas cerradas. Para referirse a estos lugares o pedir una bebida, se hablaba en voz baja, y de ahí proviene el nombre Speak Easy (Hablar Tranquilo).
En la actualidad, se utiliza este termino para referirse a bares exclusivos, que trabajan a puertas cerradas y mantienen la estética de aquellos años, lo que los hace una experiencia única.
Backroom
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Nicky Harrison
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Cocktail 80
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Snailey Walker
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The Post
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